डेटन स्न्याक फूड भ्याकुम ड्राइड किंग ओइस्टर मशरूम क्रिस्पा

किंग ओइस्टर च्याउ उपोष्णकटिबंधीय स्टेप्स - सुक्खा मरुभूमि क्षेत्रहरूको विशिष्ट जंगली खाद्य च्याउ हो।यो वसन्तको अन्त्यमा र गर्मीको शुरुमा Acanthaceae, ferula र rassia जस्ता ठूला umbelliferae को जरा र वरपरको माटोमा saprophytic र परजीवी हुन्छ।

किंग ओइस्टर ओइस्टर च्याउ (Pleurotus eryngii) दक्षिणी युरोप, उत्तरी अफ्रिका र मध्य एशियाका पहाड, घाँसे मैदान र मरुभूमिमा पाइने उच्च गुणस्तरको ठूलो मासुको च्याउ हो, जुन फङ्गी परिवार, सबफाइलम बासिडियोमाइसेट्स, उपवर्ग Eusidiomycetes, उपवर्गसँग सम्बन्धित छ। Stratomycetes, अर्डर Toadomycetes, परिवार Pleuotidae, र genus Pleuotidae।भूतपूर्व सोभियत संघका वासिलकोभ (१९५५) ले यसलाई ‘डेलीसियस बोवाइन लिभर मशरूम अफ द ग्रासल्यान्ड’ भनेका छन्, यो देख्न सकिन्छ कि सबैभन्दा स्वादिष्ट स्वाद, अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा यो कृत्रिम खेतीमा सबैभन्दा उच्च संख्या हो। च्याउ को मूल्य।

किंग ओइस्टर च्याउ पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ, 25 प्रतिशतसम्म वनस्पति प्रोटीन, 18 एमिनो एसिड र पोलिसाकराइड जसले शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ र क्यान्सरसँग लड्छ।एकै समयमा, यसमा ठूलो मात्रामा ओलिगोसेकराइड हुन्छ, जुन ग्रिफोलाको 15 गुणा, फ्लामुलिना भेलाटमको 3.5 गुणा र माजिजी च्याउको 2 गुणा हो।यसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा बिफिडोब्याक्टेरियासँग मिलेर कार्य गर्दछ र पाचन र अवशोषणलाई बढावा दिने राम्रो कार्य गर्दछ।

किंग ओइस्टर च्याउ एक दुर्लभ प्रकारको खाद्य, औषधीय र उपचारात्मक कवक हो।Pleurotus eryngii मा बाक्लो मासु, कुरकुरा र कोमल बनावट, विशेष गरी बाक्लो, बलियो र दुधको स्टेम टिस्यु हुन्छ, जुन सबै खान सकिन्छ, र स्टेम कभर भन्दा बढी कुरकुरा, चिल्लो र स्फूर्तिदायी हुन्छ, जसलाई "ओइस्टर च्याउ किंग" र "सुक्खा" भनिन्छ। ओइस्टर मशरूम", रमाईलो बादाम स्वाद र अबलोन जस्तै स्वाद संग, संरक्षण र प्रशोधन को लागी उपयुक्त।

Detan King Oysters च्याउ क्रिस्प मूल स्वाद र king oysters च्याउको पोषणलाई पालन गर्दछ र कम तापमान निर्जलीकरण द्वारा प्रशोधन गरिन्छ।यो एक VF भ्याकुम फ्राइड तरकारी, सूखे फल खाजा हो।